堺孝行 牛刀 240mm 包丁
銘が消えてしまっていますがブライト(片岡製作所)のペティナイフです。オールステンレスなので衛生的で、モリブデンバナジウムのため手入れも非常にしやすい包丁です。全体的に経年劣化のあとや使用感あります。中古品としてはそこそこ綺麗な状態です。写真にてご確認ください。可能な限り綺麗に磨き上げ、刃付けしました。刃には表面に光沢が出るくらいの研磨加工がしてあります。※天然砥石で時間をかけてしっかり刃付けしましたので、切れ味抜群・即使用可能な状態です。素材：モリブデンバナジウム　重量：約70g　刃の部分に刃物用椿油が塗ってあります。軽く洗ってからご使用ください。「切れる包丁で料理がより楽しく快適な時間に」を指針としています。よろしくお願いします。